влажное тесто
-
Скачать Академия пиццы и влажного теста. Тариф Максимальный (Мария Рыкова)
Тариф Максимальный Освой более 7 видов пицц и более 9 видов выпечки на влажном тесте, включая тартины. Самая вкусная, правильная технология - с использованием закваски и длительной бережной ферментации- Организатор
- Тема
- автор елена кузнецова академия пиццы и влажного теста влажное тесто выпечка мария рыкова пицца путь к мечте тариф максимальный
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Курс выходного дня Маленькая Италия (Екатерина Сваровская)
Зима зимуется, а значит настало время комфортной еды... Тему для февральского онлайн-курса выходного дня долго выбирать не пришлось. МАЛЕНЬКАЯ ИТАЛИЯ🤌 Будем работать с влажным тестом, так что курс будет непростой, но очень вкусный! Замесим ч(и)абатту, накрутим вкуснейшую пиццу, помнем фокаччу...- Aноним
- Тема
- влажное тесто екатерина саровская екатерина сваровская итальянская чабатта маленькая италия оксана горшенина ритуалы ритуалы на самайн самайн фоккача
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тайны влажного теста. Тариф Самостоятельный (Иван Локис)
НАТУРАЛЬНЫЙ СОСТАВ И ПОЛЬЗА В КАЖДОМ КУСОЧКЕ авторские рецептуры особо вкусных изделий на хмелевых дрожжах. Меня зовут Иван Локис и вот уже 6 лет я работаю шеф-пекарем в Московской производственной пекарне «Ладушка» и главным технологом Школы правильного хлебопечения «8 злаков», и я с радостью...- Aноним
- Тема
- [специалист] простые расчеты событий на каждый год автор иван локис автор ирина леонова багет влажное тесто закваска иван локис каждый год локис на каждый год пицца простые расчеты событий расчет на каждый год расчеты событий тайны влажного теста тариф самостоятельный хлеб чабатта чиабата чиабатта
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Хлебомолы] Влажное тесто для новичков
Будем работать с базовым тестом влажностью 75-80%, будут основы основ, три вида замеса, подробное обсуждение каждой техники и их их отличий в теории и на практике, анализ основных дефектов, ответы на ваши вопросы, разбор индивидуальных ситуаций, поддержка в чате, все изделия от замеса до...- Организатор
- Тема
- влажное тесто пицца тартин фокачча хлеб хлеб на закваске хлебомолы чабатта
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка